Una ama de llaves es una persona encargada de la gestión y supervisión de las labores domésticas y de limpieza en una casa o establecimiento. Su función principal es organizar y coordinar las tareas de limpieza, lavandería, cocina y mantenimiento del hogar. También se encarga de la compra de alimentos, la organización de eventos, la gestión del personal de servicio y la administración de los recursos financieros del hogar.
En algunos casos, las amas de llaves también pueden ser responsables de cuidar a los niños, mayores o personas dependientes que vivan en la casa. Para desempeñar este trabajo es necesario tener habilidades organizativas, ser meticuloso y tener capacidad para tomar decisiones de forma autónoma.
En los hoteles y establecimientos de lujo, el término ama de llaves se refiere al encargado de la gestión de las labores de limpieza y mantenimiento de las habitaciones, así como de la coordinación del personal de limpieza y de la gestión de los recursos materiales necesarios para mantener la buena imagen del establecimiento.
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